- 오븐에서
- 6 명 이상
- 40 분 (준비 시간)
- 50 분 (요리 시간)
제작 용 재료
달걀 1 개
기름 1 컵
요구르트 1 잔
우유 1 잔
물 반 차 잔
포도 식초 1 큰술
소금 1 작은 술
베이킹 파우더 1 포
당신이 얻는만큼의 밀가루
내부 재료 :
호두 2 컵
코코넛 반 컵
미끄러지 다
여는 전분
붓는 방법 :
버터 250g
기름 1 컵
셔벗 :
설탕 4 컵
물 5 잔
반 레몬 주스
준비중 인
일반 디저트와는 별도로 홍합 바클 라바는 맛있고 바삭 바삭한 훌륭한 요리법입니다. 셔벗과 함께 가장 호기심 많고 실용적인 디저트 중 하나 인 홍합 바클 라바 또는 홍합 디저트의 레시피를 공유합니다. 바삭한 맛과 웅장한 일관성으로 집에서 맛있는 홍합 바클 라바를 쉽게 만들 수 있습니다. 시럽을 곁들인 고전적인 디저트 외에도 홍합 모양의 디저트는 바클 라바의 왕좌를 밀어주는 풍미입니다. 초콜릿 홍합 바클 라바 또는 세 몰리나를 곁들인 홍합 디저트로도 제공되는이 맛을 꼭 시도해보세요. 그렇다면 홍합 바클 라바는 어떻게 만들어 질까요? 홍합 디저트의 레시피는 다음과 같습니다.
1 단계 : 반죽 그릇에 반죽 재료를 넣고 밀가루를 서서히 넣고 부드러운 반죽을 반죽하여 12 개의 머랭을 만듭니다.
2 단계 : 차 접시 크기로 열고 전분을 뿌린 다음 냉장고 봉지를 사이에 놓고 서로 위에 올려 놓습니다.
3 단계 : 뚜껑을 덮고 냉장고에 4 시간 동안 두세요. 전분으로 가능한 많이 열면 더 얇을수록 좋습니다.
4 단계 : 반죽을 말아서 롤링 핀에 넣고 양쪽 끝을 잡고 가운데에 모아서 롤링 핀에서 빼냅니다. 테이블 위의 필로 페이스트리를 열고 중간에 모으고 호두와 코코넛을 섞은 다음 디저트 스푼을 3 손가락 간격으로 놓고 크림 1 티스푼을 그 위에 올려 놓고 양쪽을 닫고 틈새에서 손가락으로 짠다. 칼로 자릅니다.
5 단계 : 자른 조각을 뒤집고 손가락으로 끝을 누르고 트레이에 놓습니다. 냄비에 버터를 녹이고 숟가락으로 하얀 거품을 취하고 기름을 넣고 디저트에 큰 스푼을 부은 다음 180 ° C에서 오븐에서 굽습니다.
6 단계 : 디저트가 요리되는 동안 셔벗을 준비하십시오. 냄비에 설탕과 물을 넣고 설탕이 녹을 때까지 스토브에서 섞습니다.
7 단계 : 끓기 시작하면 약 불로 20 분 더 끓인 후 레몬 즙을 넣고 10 분 더 끓인 후 시럽 바닥을 덮는다.
마지막 단계 : 셔벗을 따뜻하게하고 차가운 디저트 위에 붓는다. 피스타치오로 장식하고 1 시간 동안 휴식을 취합니다.
Bon Appetit.