라마단 달이 도래하면서 라마단 피타의 요리법이 시민들에게 탐구되기 시작했습니다. 65 세 이상 20 세 미만의 통금 시간과 많은 사람들이 집에서 일을 계속한다는 사실로 인해 빵과 피타 요리법은 시민들에 의해 자주 조사되고 있습니다. 그래서 집에서 피타를 만드는 방법? 라마단 피타에는 어떤 재료가 필요합니까?
라마단 피타 (수제) 레시피 재료
우유 2 잔
물 1 잔
인스턴트 건조 효모 1 팩
기름 4 큰술
설탕 1 작은 술
소금 디저트 스푼 1.5 개
밀가루를 가능한 많이 (약 6 컵)
위의 경우 :
달걀 노른자 1 개
요거트 1 작은 술
식물성 기름 1 큰술
참깨
검은 씨앗
라마단 피타 (수제) 레시피 준비
따뜻한 물, 우유, 설탕, 효모를 먼저 섞습니다. 5 분간 기다립니다. 기름, 소금, 밀가루를 각각 첨가하면 매우 부드러운 반죽을 얻을 수 있습니다. 45 분 동안 발효를 기다립니다. 만들 트레이 크기의 기름칠 방지 용지를 준비하십시오.
반죽을 반으로 나누고 반죽이 손에 붙으면 손에 약간 기름칠을 할 수 있습니다.
기름이 묻지 않는 종이 위에 올려 놓고 둥글게하여 옆과 가운데에서 손가락 끝으로 다이아몬드 또는 정사각형 모양을 만들고 종이와 함께 트레이에 들어 올립니다.
쟁반 용 효모가 나올 때까지 30 분 동안 기다렸다가 모양을 다시 검토하여 모양을 철저히 결정하십시오.
계란 노른자, 기름 및 요구르트를 섞은 다음 참깨와 검은 씨앗을 던지고 갈색이 될 때까지 오븐에서 200 °에서 제공하십시오.
